缺乏维生素和矿物质的症状　　

头发枯黄、分叉（缺铁、维生素E）　　

黑眼圈（缺维生素A、E、C）　　

牙齿不牢固（缺钙、铁、维生素A）　　

口臭（缺维生素B6）　　

皮肤无弹性、无光泽（缺维生素B1、B2）　　

易疲劳、精力差（缺锌、维生素B1、B2、E）　　

贫血、手脚发凉（缺维生素B6、C、铁、叶酸）　　

脱发过早、头屑过多（缺锌、钙、VC、VB6）　　

眼干涩（缺VA）　　

面色发黄、苍白（缺钙、铁、VB1、C）　　

唇干燥、脱皮（缺VA、VB2）　　

皱纹出现早、多（缺VA、VC、VE、硒）　　

出现色斑、黄褐斑（缺VC、VE、叶酸）　　

皮肤干燥、粗糙、毛孔粗大（缺锌、VA、B6）　　

健康美丽的皮肤必须符合的五个标准　　

白皙、细嫩且润滑、富有弹性和光泽、红润、无色斑　　

要符合上述五个标准，需要五个条件　　

避免来自皮肤以外的伤害　　

表面的清洁　　

充足的睡眠　　

充足的雌性激素　　

足够的营养素　　

关于五个标准　　

白皙：摄入充足的维生素C和E，少吃土豆和红薯。　　

细嫩、润滑：维生素A、B6和锌必不可少。　　

有弹性、光泽：充足的蛋白质、植物性食物、维生素B1、B2）　　

红润：摄入充足的铁和钙　　

防止和淡化色斑：摄入充足的维生素C和E　　

总结:为了拥有健康美丽的肌肤：　　

1、多摄入蛋白质、植物性食油　　

2、补充充足的维生素A、C、E、B1、B2、B6、锌、铁、钙　　

3、少食用：土豆、红薯、动物性食油